Das beliebte Pop-up „Brioche und Brösel“ wird zum dauerhaften Lokal auf der Rotenturmstraße. Figlmüller erweitert damit sein Angebot und bringt zwei neue Burger-Kreationen auf die Speisekarte, die klassische Wiener Gerichte modern interpretieren.
Neue Wiener Burger-Kreationen sorgen für Abwechslung
Mit der Fixierung von „Brioche und Brösel“ setzt Figlmüller auf kreative Neuinterpretationen der Wiener Küche. Neben den beliebten Figlmüller-Schnitzel-Burger und Tafelspitz-Burger ergänzen nun der Kalbsbutterschnitzel-Burger und der Backhendl-Burger das Menü.
Das Kalbsbutterschnitzel wird im Brioche-Bun mit Zwiebelmarmelade, Gurken-Rahmsalat, Preiselbeermayonnaise und Röstzwiebeln serviert. Der Backhendl-Burger überzeugt mit getrüffeltem Kartoffel-Vogerl-Salat und knusprigem Speck, wodurch er klassische Wiener Aromen modern kombiniert.
Die neuen Kreationen ergänzen die bestehenden Bestseller und setzen auf hochwertige Zutaten und frische Zubereitung.
Täglich frisch zubereitet im Herzen Wiens
Die Burger von „Brioche und Brösel“ sind täglich von 11:30 bis 22:00 Uhr erhältlich und starten preislich ab 9,80 Euro.
Mit der dauerhaften Eröffnung des Lokals setzt Figlmüller auf eine innovative Weiterentwicklung der Wiener Küche. Das Konzept verbindet Tradition mit Moderne und bietet eine neue Möglichkeit, klassische Wiener Aromen in einer frischen, urbanen Form zu genießen.
